2023年03月20日カリッとサクサクでおいしい、食べやすいスライスタイプの『しいたけスナック』（うま塩味）と素材そのまま丸ごとタイプの『マッシュルームスナック』（トリュフ味）が新発売

　健康食品、食品、衛生用品、化粧品等の製造、販売を行う株式会社医⾷同源ドットコム（本社：埼⽟県さいたま市、代表取締役：夏⽬洋司）はカリッとサクサクでおいしい、食べやすいスライスタイプの『しいたけスナック』と素材そのまま丸ごとタイプの『マッシュルームスナック』を2023年3月20日（月）より全国のドラッグストア、スーパー、医食同源ドットコム公式通販等で随時販売いたします。

 

 

 

 

【開発背景】

～医食同源で 健康を日常的に。～

弊社は2011年創業、健康食品の開発・販売からスタートした会社です。

お客様に安心と安全をお届けするため、様々な商品に応じた品質管理を徹底し、お客様の健康に寄り添った商品開発を重ねて参りました。社名にある「医食同源」の名の通り、もっと手軽に摂ることができる健康な食べ物があればと思い、「きのこシリーズ」の真空フライ製法のお菓子を開発することとなりました。

 

【商品の特徴】

①食物繊維が豊富

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、18～64歳の男性の場合21g以上、同年齢で女性の場合18g以上の食物繊維摂取の目標量が掲げられております（1日当たり）。『しいたけスナック』は1袋で食物繊維15.1g（レタスの約4個分）※１で約2/3日分※２の食物繊維が、『マッシュルームスナック』は9.7g（レタスの約2個分）※１で約1/3日分※２の食物繊維があるので、1日に必要な食物繊維摂取に貢献することができます。

※1：日本食品基準成分表2020年版（八訂）「レタス土耕栽培、結球葉、生」の食物繊維総量より算出。レタス可食部323gを1個分として算出。　

※2：「日本人の食事摂取基準（2020年版）」食物繊維男性18～64歳目標量21g/日以上とした場合の『しいたけスナック』1袋（70g）と『マッシュルームスナック』1袋（60g）あたりの食物繊維量で算出。

 

②カリッとサクサク、軽い食感

『しいたけスナック』と『マッシュルームスナック』は真空フライ製法で作られたお菓子です。真空フライ製法とは、フライヤー内を真空（減圧）状態にすることにより、低温で効率よく乾燥調理することができます。そのため、カリッとサクサク歯ごたえがあり、一度食べたら病みつきになる食感を体感できます。

 

『しいたけスナック』

食べやすいスライスタイプのチップ。うま塩味で一度食べたら手が止まらない味と食感です。

 

 

『マッシュルームスナック』

マッシュルームそのままの形状なので歯ごたえ抜群。香り高いトリュフ味。

 

③食べ方いろいろ

『しいたけスナック』と『マッシュルームスナック』はそのままで食べる以外にも、お料理にも使えるアイテムです。『しいたけスナック』はお吸い物やご飯のふりかけに、『マッシュルームスナック』はポテトサラダやパスタなどにオススメです。※

※　お料理にご利用される場合は細む等、お好みのサイズにご調整ください。

 

【商品概要】

名称：iSDGしいたけスナック　うま塩味

　　　iSDGマッシュルームスナック　トリュフ味

発売日：2023年3月20日 （月）

価　格：各430円（税込）

内容量： iSDGしいたけスナック　うま塩味　1袋70ｇ

　　　　 iSDGマッシュルームスナック　トリュフ味　1袋60ｇ

販売場所：全国のドラッグストア、スーパーなど

 

製品に関するお問い合わせ先： 株式会社医食同源ドットコムコールセンター
　TEL:0120-362-916