健康食品、食品、衛生用品、化粧品等の製造、販売を行う株式会社医⾷同源ドットコム（本社：埼⽟県さいたま市、代表取締役：夏⽬洋司）は、食べやすいサイズにカットされた素材をそのまま真空で揚げたスナック菓子『りんごスナック』を2024年10月21日（月）より全国の一部コンビニエンスストア、11月5日（火）より医食同源ドットコム公式通販にて順次販売開始いたします。
※写真はイメージです。
■開発背景
2023年より発売を開始した真空フライのスナック菓子シリーズは全部で6種類。しいたけスナック・マッシュルームスナックのきのこシリーズ、オクラ＆長芋スナック・パプリカスナック・ブロッコリー茎スティック・さつまいもスティックの野菜シリーズ。弊社の掲げる「医食同源で健康を日常的に。」を皆様にお届けすべく、健康志向のお菓子の開発に尽力してまいりました。
今回、７種類目になる初の果物素材を使用した『りんごスナック』を開発・発売することとなりました。
■商品特徴
◎素材本来の味と香りを楽しめるスナック菓子
『りんごスナック』は皮が付いた状態のりんごを食べやすいサイズにカットし、真空フライ製法を用いて製造したスナック菓子です。通常の高温フライ製法と異なり、フライヤー内を真空（減圧）状態にすることにより低温で効率よく調理することができるため、素材本来の味や香りを楽しめます。
口に入れた瞬間からりんごの香りが口に広がり、ほんのり甘酸っぱく、パリッとサクサクした食感がクセになります。
■商品概要
名 称：りんごスナック
発売日：2024年10月21日（月）
※全国の一部コンビニエンスストア先行発売
※医食同源ドットコム公式通販での発売日：11月5日（火）
価 格：257円（税込）
内容量：1袋16ｇ
※本品製造工場では、小麦・キウイフルーツ・バナナ・大豆・もも・やまいもを含む製品を製造しております。
販売先：全国の一部コンビニエンスストア
インターネット販売は医食同源ドットコム公式通販サイト https://www.ishokudogen.com/
製品に関するお問い合わせ先： 株式会社医食同源ドットコムお客様相談室
TEL:0120-362-916
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